TY - JOUR A2 - Li, Shao - Gu, xun - gang AU - Zhang, zheng - zhu AU - Wan, Xiaochun AU - Ning, Jingming AU - Yao, Chengcheng AU - Shao，Wanfang PY - 2009 DA - 2010/02/10 TI -同时蒸馏萃取挥发性风味成分的普洱茶Samples-Comparison蒸汽Distillation-Liquid /液体萃取和索氏提取SP - 276713六世- 2009 AB - simutaneous蒸馏萃取法(SDE)结合GC法测定普洱茶样品挥发性风味成分分析。以二氯甲烷为有机相，癸酸乙酯为内标物。采用弱极性DB-5色谱柱分离气相色谱中的挥发性风味成分，对其中10种成分进行了定量分析，并通过GC- ms进一步确认。加样回收率为66.4% ~ 109%，RSD为1.44% ~ 12.6%。与水蒸气蒸馏-液/液萃取法和索氏萃取法比较，SDE法最适合提取分析液。用构建的方法对市售普洱茶样品进行分析，包括普洱生茶和熟茶。普洱生茶中苯甲醇、氧化芳樟醇、芳樟醇等高挥发性成分含量较高，成熟茶中1,2,3-三甲氧基苯和1,2,4-三甲氧基苯含量较高。SN - 1687-8760 UR - https://doi.org/10.1155/2009/276713 DO - 10.1155/2009/276713 JF -国际分析化学杂志PB - Hindawi出版公司KW - ER -