TY -的A2 Apell Hans-Jurgen盟,劳尔Dibyangana AU - Biswas塔尼亚AU - Mukhopadhyay, Suchita AU -库马尔Das, Shrayan AU -古普塔,Suvroma PY - 2014 DA - 2014/01/12 TI -生产和净化部分α淀粉酶枯草芽孢杆菌(MTCC 121)使用固态发酵SP - 568141六世- 2014 AB -淀粉酶是一种酶,这种酶催化淀粉分解成糖类和在不同领域中扮演着关键角色作为餐后酒,用于生产乙醇和高果糖玉米糖浆,洗涤剂,欲望的纺织品、改性淀粉,水解油田钻井液和废纸回收。在目前的工作中,固态发酵(SSF) α淀粉酶生产被用于代替深层发酵(SmF)由于其简单的技术,低投资,低水平的降解物阻遏,更好的产品复苏。 枯草芽孢杆菌已经众所周知生产α淀粉酶和测试使用固态发酵48小时37°C与麦麸作为衬底。比较不同发酵时间48小时后展示了高产α淀粉酶。α淀粉酶最佳pH值和温度在7.1和40°C,分别。目标净化α淀粉酶、30 - 70% (NH)₄)₂所以₄削减集中淀粉酶活动三个方面对原油发酵提取。这是验证在酶谱定量DNS测定方法以及凝胶概要文件。淀粉酶的精确分子量尚未决定借助其他蛋白质纯化技术。SN - 2090 - 2247你2014/568141 / 10.1155——https://doi.org/10.1155/2014/568141——摩根富林明-生物化学研究国际PB - Hindawi出版公司KW - ER