Ty - Jour A2 - Husain，Kazim Au - Mohd Ali，Norlaily Au - Yeap，Swee Keong Au - Ho，Wan Yong Au - Beh，Boon Kee Au - Tan，Sheau Wei Au - Tan，很快Guan Py - 2012 da - 2012 - 2012/ 11/21 TI - Chia的有希望的未来，萨尔维亚斯文克L. SP - 171956 VL - 2012 AB - 随着全球公共卫生意识的增加，具有多种健康益处的功能性食品的需求也增加了。采用民间医药的药物，以预防糖尿病，肥胖和心血管问题等疾病现在正在增加公众的势头。种子来自 萨尔维亚斯文克L.或者更常见的是Chia是中美洲和南方的传统食品。目前，它广泛消耗各种健康益处，特别是在保持健康的血清脂质水平方面。这种效果是通过Chia种子中存在酚酸和ω3/6油的贡献。虽然Chia Seed中活性成分的存在权令其健康益处，但是，这种药用食品或天然产品的安全性和有效性需要通过科学研究验证。 体内和奇瓦种子安全性和疗效的临床研究仍然有限。本文涵盖了对鉴定的活性成分，油提取方法的最新研究，以及 体内对奇瓦种子的健康益处的人类试验及其当前市场潜力。SN - 2314-6133 UR - https://doi.org/10.1155/2012/171956 do - 10.1155 / 2012/171956 JF - 生物医学和生物技术Pb - Hindwi Publisht CorporationKW - ER -