TY -的A2 Fanizzi弗朗西斯科·p·非盟-张,Lei盟——张,Lei PY - 2015 DA - 2015/05/25 TI -贝类消费的贡献降低汞在胶州湾北部居民健康风险,中国SP - 159521六世- 2015 AB -鱼类和海洋哺乳动物消费是人类暴露于汞的重要途径。贝类构成的低汞含量较低的人食用贝类汞健康风险。本研究的目的是检测汞浓度在不同种类的贝类和计算汞健康风险从贝类消费在传统胶州湾北部附近的居民。共有356个贝类样品,由7种从5个不同的地方在胶州湾北部,收集从2012年的4月至6月。收集到的贝类汞平均含量从0.024毫克不等 · 公斤⁻¹到0.452毫克 · 公斤⁻¹。共有44贝类样品(12.36%)汞含量超过国家无公害水产品限制(0.3毫克 · 公斤⁻¹)。通常,内脏中汞含量最高的部分贝类。水银含量之间的正相关和总重量/可食用部分重量被发现在大多数物种的贝类。结果表明,贝类消费导致降低居民汞暴露的风险计算的基础上每日摄入量(DI)和目标风险系数(THQ)。SN - 1565 - 3633你2015/159521 / 10.1155——https://doi.org/10.1155/2015/159521——摩根富林明-生物无机化学和应用PB Hindawi出版公司KW - ER