TY -的A2 -苏莱曼,扎非盟- Sedem Ehiakpor,丹尼斯盟——Apumbora正义盟——Danso-Abbeam,吉迪恩盟——Adzawla威廉PY - 2017 DA - 2017/11/15 TI -家庭偏爱当地水稻上东地区,加纳SP - 1812975六世- 2017 AB -考虑到大米行业日益增长的需求,开展这项研究是为了确定影响加纳上东区家庭对当地生产大米偏好的因素。初步数据是通过结构化问卷从180个家庭样本中获得的。采用Probit模型和Kendall’s协调系数对数据进行分析。重要的社会经济因素包括收入、年龄、性别和婚姻状况，而质量因素如无外来材料、包装和香味也是对当地大米偏好的重要决定因素。消费者在选择当地大米时，考虑的前三个特点是:外观好看、包装好、没有外来原料。有证据表明，人们越来越喜欢优质的本地大米。因此，增加对大米价值链的投资，特别是在质量标准仍然是最优先考虑的加工阶段，将有助于提高消费者对当地大米市场的信心。SN - 2356-654X UR - https://doi.org/10.1155/2017/1812975 DO - 10.1155/2017/1812975 JF - Advances in Agriculture PB - Hindawi KW - ER -