TY - JOUR A2 - Kocsy, Gábor AU - Ansah, Isaac Gershon Kodwo AU - Tetteh，明亮的k·d . PY - 2016 DA - 2016/04/05 TI -山药采后管理的决定因素Zabzugu加纳北部地区SP - 9274017六世- 2016 AB -采后损失减少在许多政策文件已经收到了关注国家为了确保全球粮食安全,特别是在发展中国家。许多研究人员已经研究了各种减少采后损失的方法。我们通过使用不同的方法为这一科学论述贡献我们的份额。我们认为，管理收获后损失的人为因素是核心，因此提出了一个问题:管理收获后损失更好的农民的特征是什么?我们通过使用加纳北部Zabzugu地区的山药种植者的横截面来研究这个问题，并生成一个称为收获后管理的比例变量，该变量衡量农民减少储存损失的有效性。然后我们使用分式logistic回归模型来检验采后管理的决定因素。一个显著的结果是，自给农民比商业农民更好地管理收获后的损失。典型的是，能够有效管理收获后损失的农民是年轻的、自给自足的农民，他们居住在或靠近地区首府，家庭成员较少，受过正规教育，生产更多的山药。为减少采后损失，需要提供通往偏远城镇的道路，或提供有效的储存技术和对采后管理做法的培训。 SN - 2356-654X UR - https://doi.org/10.1155/2016/9274017 DO - 10.1155/2016/9274017 JF - Advances in Agriculture PB - Hindawi Publishing Corporation KW - ER -