TY -的A2 Parolin Pia AU -亚拉,艾萨克·科乔盟——Ahorbo,杰拉尔德·k . AU - Anku Etornam戈西河盟——Kumah欧内斯特Kodzo盟——Amaglo哈里森PY - 2016 DA - 2016/05/11 TI -用于采收后的处理措施和治疗方法为发展中国家的番茄处理程序:由于该作物的经济和营养重要性，近年来番茄产量有所增加。这一增长得益于整个价值链上的大量研究进展。然而，科学研究主要集中在生产上，而忽视了采后问题。因此，近年来番茄生产者享受到了好收成，尽管发展中国家番茄的好收成并没有转化为利润，因为大多数番茄在收获后都损失了。本研究发现，果实采后品质和货架期在一定程度上取决于采后处理措施和采后处理。收割、预冷、清洗和消毒、分类和分级、包装、储存和运输等操作方法在保持质量和延长保质期方面发挥了重要作用。使用适当的采后处理，如冷藏、热处理、改性气氛包装(MAP)、1-甲基环丙烯(1-MCP)和氯化钙(calc)₂)申请也是至关重要的。本研究认为，采用适当的采后处理措施和处理方法，可保持采后果实的品质，延长其货架期。不遵守这些做法将导致大量的损失。SN - 2356-654X UR - https://doi.org/10.1155/2016/6436945 DO - 10.1155/2016/6436945 JF - Advances in Agriculture PB - Hindawi Publishing Corporation KW - ER -