1。介绍
家禽是人类蛋白质的主要来源之一,而在去年,有新的品种,可能达到增长体重在短时间内也许6周或更少。因此,当人类吃禽肉,它会影响正常的人类肠道微生物区系,也可能导致人体抵抗这些抗生素的发展(
1]。
有许多机制代抗生素抗性基因的细菌。第一个发生在生产细菌产生self-resistant自己保护自己免受抗生素的基因。这种机制被称为“自我防卫机制。滥用抗生素治疗或作为生长促进剂是一种重要的致病菌导致基因突变的原因,和一代的新菌株的耐药性细菌对这些抗生素也可能影响共生的细菌通常出现在胃肠道产生抗生素抗性基因转移到致病细菌的质粒通过(水平基因转移),导致新一代致病抗生素耐药菌株。另一种方式生产抗生素的细菌耐药菌株出现在主人的身体(土壤)通过水平基因转移将耐药基因从nonproducer生产者细菌或细菌(环境细菌)致病菌株通过质粒或噬菌体(
2]。耐药性细菌的家禽农场导致重大经济损失支出一大笔钱治疗和消毒的家禽感染后的房屋。因此,您必须停止滥用抗生素,使用抗生素治疗后才执行一个体外抗生素敏感性试验来确定有效的抗生素治疗,并给予抗生素在推荐剂量,时间,遵循戒断期列表防止它对人类健康的影响(
3]。
沙门氏菌病、大肠杆菌病和staphylococcosis重大疾病,影响家禽农场,导致经济损失由于高死亡率和发病率高,引起产蛋下降,并影响饲料转化率和增长率。所有这些引起败血病的病变,通过后期的检验,我们可以区分它们。
沙门氏菌原因未被吸收的卵黄囊在年轻的小鸡和灶性坏死小肠粘膜,有时,干酪性坏死物质在盲肠的核心,它影响输卵管和卵巢在成年鸡。
E。
杆菌导致年轻的小鸡脐炎和输卵管炎,呼吸形式使头综合征和airsacculitis肿胀。
葡萄球菌导致骨髓炎和关节炎(
4- - - - - -
6]。
在发展中国家,农民使用抗菌素开始剂量预防家禽养殖场或作为生长促进剂。所有上述抗生素滥用的情况下影响细菌对这些抗生素治疗和开发耐多药(MDR)的细菌可能是间接传播给人类的消费家禽或家禽副产品(
7,
8]。本研究的目的是监控的抗生素耐药性
沙门氏菌,
E。
杆菌,
葡萄球菌与家禽农场从2014年到2018年期间。
2。材料和方法
2.1。抽样
共有657个不同的样本内部器官(肝脏、心脏、肺、蛋黄)和paper-lining小鸡框收集从本地鸡场是提交给兽医对家禽生产质量控制的参考实验室(RLQP)从2014年到2018年。
本研究针对不同年龄显然包括健康,病鸡的显示,在尸检,不同的标准如拥堵,肝坏死,青铜色的肝脏,心中拥堵,交通拥堵在肺癌、肺炎、心包炎、肝周炎、脐炎、盲肠炎,扩大盲肠。
汇集器官样本收集,如肝脏,心脏,肺,另一方面,卵黄囊和paper-lining小鸡盒子或两个盲肠被收集在无菌条件下分别根据米德尔顿et al。
9]。所有样品都检查了细菌的存在
沙门氏菌,
大肠杆菌,
葡萄球菌。
2.2。细菌检验
沙门氏菌根据标准方法进行分离和鉴定
10,
11]
E。
杆菌隔离是根据李et al。
12]
葡萄球菌隔离是根据标准方法(
13]
2.3。抗菌药物敏感性试验
抗菌药物敏感性试验的孤立
沙门氏菌,
大肠杆菌,
葡萄球菌据Koneman菌株进行et al。
14纸片扩散法,不同的抗生素使用光盘如氨苄青霉素Amp10,氯霉素C30,环丙沙星CIP5,硫酸粘菌素CT25, danofloxacin DX,强力霉素Do30, enrofloxacin ENR5,红霉素E15,磷霉素”丛书- 200,左氧氟沙星LEV-5、萘啶酸NA30,诺氟沙星NOR10,呋喃妥英F300,青霉素P10, S10链霉素、四环素T30,甲氧苄氨嘧啶和25 SXT;Oxoid。根据临床和实验室结果解释标准协会(
15]。
3所示。结果
3.1。后期检验结果
沙门氏菌疑似样本显示拥堵和肝脾肿大,肿大所包含的两个盲肠的核心是扩大和干酪性坏死物质,输卵管和卵巢受到影响,fibrinous-perihepatitis, fibrinous-pericarditis,肾脏是拥挤和扩大,未被吸收的卵黄囊被发现在年轻的小鸡。
大肠杆菌疑似样本显示,新出生的小鸡,脐炎和其他年龄与浊度airsacculitis气囊,肝脏和心脏扩大纤维素性心包炎和纤维蛋白的肝周炎,肺和拥堵;在某些情况下,肿头和输卵管炎被发现。
葡萄球菌疑似样本显示,关节炎,关节肿胀的黄色干酪性坏死物质,股骨的头可能是其轴分开,内部器官和拥堵;在某些情况下,肝脏肿大,包含脓肿。
3.2。隔离、标识和抗生素耐药性
沙门氏菌是孤立的从128年的657(19.5%)检查农场的检查了从2014年到2018年。表
1和图
1提到积极的农场的数量每年都检查了。所有
沙门氏菌隔离检查对10种不同抗生素耐药性抗生素(氨苄西林、氯霉素、环丙沙星、强力霉素、左氧氟沙星、萘啶酸、诺氟沙星、青霉素、四环素、和甲氧苄氨嘧啶)。我们发现耐药性比例最高的是青霉素和氨苄青霉素。所有这些年来,电阻的比例是高与氯霉素、环丙沙星、诺氟沙星、四环素和甲氧苄氨嘧啶。抵抗抗生素的百分比是单独提到的表
2和图
2。
的发病率
沙门氏菌,
E。
杆菌,
葡萄球菌隔绝家禽农场在2014年到2018年。
|
沙门氏菌 |
E。
杆菌 |
葡萄球菌 |
| 不。积极的样品 |
% |
不。积极的样品 |
% |
不。积极的样品 |
% |
| 2014 (
n= 134) |
13 |
9.7 |
99年 |
73.9 |
106年 |
79.1 |
| 2015 (
n= 118) |
14 |
11.9 |
85年 |
72年 |
98年 |
83年 |
| 2016 (
n= 178) |
30. |
16.9 |
175年 |
98.3 |
167年 |
93.8 |
| 2017 (
n= 83) |
18 |
21.7 |
38 |
45.8 |
53 |
63.9 |
| 2018 (
n= 144) |
53 |
36.8 |
99年 |
68.8 |
73年 |
50.7 |
| (总
n= 657) |
128年 |
19.5 |
496年 |
75.5 |
497年 |
75.6 |
n=检查农场的总数。
的发病率
沙门氏菌,
E。
杆菌,
葡萄球菌隔离从2014年到2018年。
抗生素耐药性的
沙门氏菌隔离从2014年到2018年。
| 抗生素 |
2014 (
n= 13) |
2015 (
n= 14) |
2016 (
n= 30) |
2017 (
n= 18) |
2018 (
n= 53) |
(总
n= 128) |
| 氨苄青霉素 |
67% |
100% |
100% |
85% |
84% |
90.6% |
| 氯霉素 |
50% |
58% |
50% |
71.4% |
57% |
62.2% |
| Ciprofloxacine |
20% |
61.5% |
33% |
50% |
68% |
52.3% |
| 强力霉素 |
50% |
92% |
50% |
47% |
81% |
70.7% |
| Levofloxacine |
33% |
81% |
31% |
25% |
34% |
39.4% |
| 萘啶酸 |
100% |
100% |
81% |
64% |
89.5% |
82.5% |
| Norfloxacine |
33% |
50% |
55% |
43% |
65% |
53.2% |
| 青霉素 |
100% |
100% |
100% |
67% |
100% |
94.4% |
| 四环素 |
50% |
100% |
81% |
87% |
86.5% |
86.2% |
| Trimethoprime |
50% |
77% |
74% |
64% |
87.5% |
78.2% |
总=总比例的耐药菌株在5年;
n=阳性样本的数量。
抗生素耐药性的
沙门氏菌隔离从2014年到2018年。
大肠杆菌是孤立的从496年的657(75.5%)检查农场的检查了从2014年到2018年。表
1和图
1提到积极的农场每年的数量。在此期间从2014年到2018年,所有积极的隔离
大肠杆菌检查对14种不同抗生素耐药性抗生素(氨苄西林、氯霉素、环丙沙星、danofloxacin、强力霉素、磷霉素、左氧氟沙星、萘啶酸、诺氟沙星、青霉素、四环素、链霉素、甲氧苄氨嘧啶,和enrofloxacin)。抵抗所有这些年来的最高比例是观察氨苄西林、青霉素、四环素、萘啶酸、链霉素、甲氧苄氨嘧啶、磷霉素、强力霉素,也紧随其后danofloxacin。抵抗抗生素的百分比是单独提到的表
3和图
3。
抗生素耐药性的
E。
杆菌隔离从2014年到2018年。
| 抗生素 |
2014 (
n= 99) |
2015 (
n= 85) |
2016 (
n= 175) |
2017 (
n= 38) |
2018 (
n= 99) |
(总
n= 496) |
| 氨苄青霉素 |
94% |
96.5% |
99% |
100% |
95% |
97.2% |
| 氯霉素 |
74% |
71.4% |
83% |
80% |
78% |
78.4% |
| Ciprofloxacine |
46% |
71% |
77% |
87.5% |
76% |
71% |
| Danofloxacin |
91% |
100% |
100% |
100% |
79.5% |
84.3% |
| 强力霉素 |
83% |
90% |
87.5% |
60% |
91% |
85.5% |
| Fosfomycine |
95% |
40% |
100% |
100% |
84% |
85.5% |
| Levofloxacine |
74% |
68% |
69% |
62.5% |
71% |
69.7% |
| 萘啶酸 |
87% |
100% |
91% |
88% |
93.5% |
92% |
| Norfloxacine |
83% |
68.5% |
78% |
77% |
86% |
77.3% |
| 青霉素 |
83% |
100% |
100% |
100% |
100% |
95% |
| 链霉素 |
100% |
82.8% |
96.5% |
58% |
96.5% |
89.6% |
| 四环素 |
91% |
91.4% |
99% |
93% |
89% |
93.4% |
| Trimethoprime |
91% |
87.2% |
83.5% |
84% |
88% |
86% |
| Enrofloxacine |
91% |
80% |
80% |
64% |
86% |
82.4% |
总=总比例的耐药菌株在5年;
n=阳性样本的数量。
抗生素耐药性的
E。
杆菌隔离从2014年到2018年。
葡萄球菌是孤立的从497年的657(75.6%)检查农场的检查了从2014年到2018年。表
1和图
1提到积极的农场的数量每年孤立。在此期间从2014年到2018年,所有积极的隔离
葡萄球菌物种进行对14种不同抗生素耐药性抗生素(氨苄西林、氯霉素、环丙沙星、强力霉素、磷霉素、左氧氟沙星、萘啶酸、诺氟沙星,呋喃妥英、青霉素、链霉素、四环素、甲氧苄氨嘧啶,和enrofloxacin)。抵抗所有这些年来的最高比例是在四环素、链霉素、氨苄青霉素、萘啶酸和紧随其后的是青霉素、强力霉素、磷霉素、甲氧苄氨嘧啶和氯霉素。抵抗抗生素的百分比是单独提到的表
4和图
4。
抗生素耐药性的
葡萄球菌隔离从2014年到2018年。
| 抗生素 |
2014 (
n= 106) |
2015 (
n= 98) |
2016 (
n= 167) |
2017 (
n= 53) |
2018 (
n= 73) |
(总
n= 497) |
| 氨苄青霉素 |
52% |
100% |
96% |
90% |
92% |
91.6% |
| 氯霉素 |
76% |
80% |
79% |
78% |
88.4% |
80.6% |
| Ciprofloxacine |
28% |
55% |
74% |
66% |
87% |
60.4% |
| 强力霉素 |
46% |
93% |
91% |
87.5% |
90% |
85% |
| Fosfomycine |
94% |
25% |
100% |
67% |
85% |
83.1% |
| Levofloxacine |
77% |
54% |
59% |
61% |
67% |
60.8% |
| 萘啶酸 |
94% |
100% |
100% |
92% |
75% |
90.3% |
| Norfloxacine |
71% |
58% |
59% |
59% |
61.5% |
60% |
| Nitroforantine |
77% |
81% |
77% |
67% |
63% |
74.1% |
| 青霉素 |
43% |
95% |
95% |
92% |
97% |
87% |
| 链霉素 |
94% |
96% |
91% |
100% |
93% |
92.9% |
| 四环素 |
71% |
97.5% |
93% |
95% |
98% |
93% |
| 甲氧苄氨嘧啶 |
77% |
85% |
77% |
68% |
95.5% |
81.3% |
| Enrofloxacine |
53% |
71% |
100% |
76% |
88% |
72.7% |
总=总比例的耐药菌株在5年;
n=阳性样本的数量。
抗生素耐药性的
葡萄球菌隔离从2014年到2018年。
4所示。讨论
现在世界各地的主要问题在家禽养殖细菌感染耐多药。现有抗菌素耐药性广泛关心的禽类兽医因为抗菌素鸡治疗和管理的水平开始一直在家禽生产不可分割的一部分。使用受影响的实践中抗生素的细菌菌株或使用低剂量的抗生素作为生长促进剂在家禽饮食在鼓励抗药性生物过程中发挥作用。连接建立后,耐药生物都可以从农场蔓延到人类通过食用受污染的食物(
16]。在这项研究中,我们监控一些抗生素和他们的三个主要影响菌株(
沙门氏菌,
大肠杆菌,
葡萄球菌),影响我们的家禽农场从2014年到2018年。沙门氏菌病是一种主要的细菌疾病影响家禽农场的生产力,我们发现增加了
沙门氏菌感染了5年;此外,Witkowska et al。
17发现增加了
沙门氏菌感染家禽农场在2015年和2016年。同时,
沙门氏菌,
大肠杆菌,
葡萄球菌扮演一个角色在人类食源性疾病由于消费家禽感染微生物是否含有抗生素抗性基因(
18- - - - - -
20.]。
4.1。<斜体> < /斜体>沙门氏菌的物种隔离
在这项研究中,
沙门氏菌是孤立的从128年的657(19.5%)检查家禽农场从2014年到2018年,这些结果几乎平均百分比Ammar et al。(
21,
22观察,发现
沙门氏菌在检查了家禽农场在埃及在他们的研究中17%和16%,分别。相反,巴德尔等人,和谢哈塔等。
18,
23)发现
沙门氏菌分别在低比例,约7%和7.1%,样本中分离出埃及的家禽农场。此外,El-Sharkawy et al。
24]孤立
沙门氏菌在高百分比(41%)在埃及从家禽农场;同时,
沙门氏菌孤立于家禽农场在巴西和美国比例高,分别为37%和56% (
25,
26]。在我们的研究中,从2014年到2018年,所有积极的样本
沙门氏菌对10个不同的抗生素,抗生素耐药性检查表明,平均比例最高的耐青霉素和氨苄青霉素其次是四环素、萘啶酸、甲氧苄氨嘧啶、强力霉素、氯霉素(94.4,90.6,86.2,82.5,78.2,70.7和62.2%,分别)。随后,阻力降低的百分比诺氟沙星、环丙沙星和左氧氟沙星(分别为53.2,52.3,39.4%)。同时,埃及(
23),大部分的测试记录
沙门氏菌型耐药,高3月表示对家禽行业常用的抗生素在埃及。数据显示,94.4%,72.2%,44.4%,44.4%,33.3%,和33.3%的测试
Salmonellae耐氨苄青霉素,sulphamethoxazole /甲氧苄氨嘧啶、四环素、氯霉素、强力霉素,分别和诺氟沙星。此外,哈桑et al。
27)透露,
沙门氏菌隔离显示完整的抗青霉素,当他们高度对萘啶酸(80.8%)、sulphamethoxazole /甲氧苄氨嘧啶(76.9%)、氨苄西林(69.2%),和氧四环素(65.4%),而Eguale [
28)报道,42.3%抗氨苄青霉素,氯霉素,30.9%,19%,7.7%,和3.9%的人对四环素、萘啶酸、环丙沙星、甲氧苄氨嘧啶
沙门氏菌孤立的从肉鸡在埃塞俄比亚。相比之下,王et al。
26),在美国,提到了隔离耐环丙沙星和四环素(100%),然后氯霉素(99%)、氨苄西林(97%)、甲氧苄氨嘧啶和(97%)。
4.2。<斜体> E。杆菌< /斜体>隔离
在我们的研究中,我们检测到
大肠杆菌在496年的657(75.5%)家禽农场检查时期从2014年到2018年;这些鸡大肠杆菌病,症状和肝周炎,心包炎,airsacculitis,在尸检和脐炎;这些结果被附近的斯特拉等人,戴维斯et al。
29日,
30.)观察发现的百分比
大肠杆菌很高,约60%和88%的检测鸡肉样品在巴西和美国,分别,而Ameen-Ur-Rashid等人和易卜拉欣et al。
31日,
32)发现
大肠杆菌在低比例,约35.3%和34%的研究了鸡肉样品在巴基斯坦和约旦,分别。所有
大肠杆菌菌株孤立的时期从2014年到2018年对14种不同的抗生素和抗生素耐药性检查表明,到处都是高电阻范围从97.3%到63.5%的五年,和这些结果同意易卜拉欣et al ., Jahantigh et al ., Rafiqueet et al。
33- - - - - -
35)发现抗氨苄青霉素的比例最高,环丙沙星,萘啶酸、链霉素、四环素、强力霉素,和甲氧苄氨嘧啶在埃及,伊朗,巴基斯坦,分别,不同意Ameen-Ur-Rashid等人,易卜拉欣et al。
31日,
33)观察电阻检查的
大肠杆菌氨苄青霉素抗生素和发现低百分比,环丙沙星,氯霉素、强力霉素,enrofloxacin,诺氟沙星,左氧氟沙星,和甲氧苄氨嘧啶在巴基斯坦和埃及,从9%到50%不等。
4.3。<斜体> < /斜体>葡萄球菌分离株
在这项研究中,
葡萄球菌物种在497年发现的567个(75.6%)检查家禽农场从2014年到2018年,从这些农场和样本大多遭受影响关节,拥堵在内部器官,肝脓肿,和这些结果几乎一样Mariam-Shokery et al。
36)观察发现
葡萄球菌物种的69.23%感染了养鸡场,阿门et al。
20.)发现
葡萄球菌物种在检查了养鸡场的24.75%。所有
葡萄球菌隔离在从2014年到2018年期间检查对14个抗生素,抗生素耐药性和我们的研究结果报道高电阻对四环素、链霉素、氨苄青霉素、萘啶酸,其次是青霉素、强力霉素、甲氧苄氨嘧啶,和氯霉素的五年里,和这些结果相同的研究中提到的其他国家,如印度尼西亚、巴基斯坦、南非和尼日利亚(
8,
37- - - - - -
39),分别,而四环素和氯霉素检测到的结果
8)和氨苄青霉素的结果,环丙沙星,enrofloxacin,链霉素检查
20.)低于我们在研究中发现什么。
5。结论
这个结果表明,
沙门氏菌家禽感染每年大幅度增加了严重的经济损失。它可能是由于专注于病毒性疾病,如人工智能(禽流感),特别是在AI爆发于2006年在埃及在家禽细菌性疾病的费用。
2016年显示了隔离的发生率更高
大肠杆菌和
葡萄球菌比其它年份从家禽饲养场。
这项研究显示了一个电阻的比例增加一些抗生素如左氧氟沙星、诺氟沙星、强力霉素、青霉素、四环素、和甲氧苄氨嘧啶从2014年到2018年期间在检查微生物(
沙门氏菌,
大肠杆菌,
葡萄球菌),同时,
沙门氏菌菌株有中度耐喹诺酮类的五年。这增加的百分比这些抗生素表示这些抗生素滥用的负反馈家禽农场充当镜子的误用。
滥用抗生素生长促进剂可提高代一样不具体的治疗或抗生素抗性基因的细菌可能感染家禽农场和可能导致高成本的受感染的农场由于缺少抗生素治疗,可以用于治疗耐多药细菌,以及它可以影响人类健康。
我们建议不要使用抗生素作为生长促进剂,必须使抗生素敏感性试验受感染的农场给任何抗生素治疗前,必须在我们心灵的撤军时间用抗生素来保护人类健康。我们必须寻找其他方法来治疗微生物感染等的使用天然产品具有抗菌活性精油一样,生物安全的实现和家禽养殖场生物安全措施。