供应商管理库存
兽医国际
2042 - 0048
2090 - 8113
Hindawi
10.1155 / 2021/6646846
6646846
研究文章
污染和抗菌素的敏感性测试
金黄色葡萄球菌孤立的从新鲜的猪肉市场,Nongchok区,泰国
https://orcid.org/0000 - 0003 - 0594 - 5663
Kanungpean
Doungjit
1
Takai
真嗣
2
Kakuda
之后
2
Gonz lez雷伊
卡洛斯
1
兽医学院
Mahanakorn科技大学
140 Cheum-Sampan Rd。
Nongchok
曼谷10530年
泰国
mut.ac.th
2
实验室动物的卫生
兽医学院
北里大学
东23 - 351
Towada
青森县034 - 8628年
日本
kitasato-u.ac.jp
2021年
8
3
2021年
2021年
16
11
2020年
14
2
2021年
25
2
2021年
8
3
2021年
2021年
版权©2021 Doungjit Kanungpean et al。
这是一个开放的文章在知识共享归属许可下发布的,它允许无限制的使用,分布和繁殖在任何媒介,提供最初的工作是正确的引用。
我们调查
金黄色葡萄球菌110年污染的猪肉样本在Nongchok区12个新鲜肉类市场,曼谷,泰国和磁盘扩散法进行药敏试验。的患病率
年代。
葡萄球菌28.18%,52菌株被孤立。药敏测试使用磁盘扩散法显示80.77%的隔离是耐四环素和氨苄青霉素76.92%。所有菌株都容易受到邻氯青霉素100%,头孢西丁、庆大霉素、头孢唑林。高百分比的四环素和氨苄青霉素抗生素耐药性是归因于他们用于治疗感染养殖动物和动物疾病预防的食物。有趣的是,目前的研究显示的接触电阻
年代。
葡萄球菌(13.46%的
年代。
葡萄球菌阳性的猪肉样本)万古霉素是一种常见的医学治疗严重感染人类,这表明阻力可能增加的趋势,成为一个严重的问题对人类和动物的公共卫生。
从兽医项目预算
1。介绍
金黄色葡萄球菌是一种革兰氏阳性球菌细菌,会安排在葡萄集群。这种细菌可以生长在一个中等含盐和10% coagulase-positive [
1]。
年代。
葡萄球菌发现动物和人类的皮肤和粘膜和也是一个环境污染物(
2]。然而,在像泰国这样的发展中国家,肉是新鲜肉类市场出售,肉可能被生物污染等
年代。
葡萄球菌,
大肠杆菌,和
空肠弯曲杆菌(
2- - - - - -
4]。
年代。
葡萄球菌是最常见的细菌感染在人类和动物
1]。它可以在人类和菌血症的主要原因,感染性心内膜炎、皮肤和软组织疾病(如脓疱病、毛囊炎);
年代。
葡萄球菌也会引起侵袭性感染和toxin-mediated疾病(
1,
5]。多个antimicrobial-resistant病原菌已被世界动物卫生组织、联合国粮农组织和世界卫生组织作为一个重要的公共卫生问题(
6,
7]。此外,
年代。
葡萄球菌表明抗菌素耐药性在人类和动物的治疗
3),和耐甲氧西林菌株
年代。
葡萄球菌(MRSA)是重要的人类病原体。耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的传播主要集中在猪因为全球广泛的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌殖民和抗菌素耐药性的报道在猪
4]。我们的研究旨在确定的程度
年代。
葡萄球菌污染和随后的隔离的药敏猪肉在鲜肉销售市场在泰国。
2。材料和方法
2.1。样本收集和<斜体> < /斜体>。<斜体>球菌< /斜体>识别
百和十个猪肉样本收集从12个随机分析市场Nongchok区,曼谷,泰国。样本数量的市场没有。1没有。12 5、20、20、10、5、5、5、5、5、10、5,分别和15。样本处理文化之前保持在4°C。每个样本都被切成小块,放在大约90毫升的缓冲蛋白胨水(Himedia实验室,孟买,印度)和混合3分钟。然后,10
μ悬挂的l是镀上Baird-Parker琼脂(Himedia实验室,孟买,印度)和孵化为18 - 24小时37°C。
年代。
葡萄球菌随着黑人和闪亮的殖民地,细白色边缘包围Baird-Parker琼脂清除区。所有殖民地确认为
年代。
葡萄球菌经为凝固酶阳性结果(
2,
8]。
2.2。抗菌药物敏感性试验
磁盘扩散药敏测试进行确认
年代。
葡萄球菌隔离。常用的抗生素治疗呼吸道疾病在农场动物选择抗菌药物敏感性测试,包括氨苄青霉素(10
μ邻氯青霉素g) (5
μg)、头孢西丁(30
μg)、头孢唑啉(30
μg)、庆大霉素(10
μg),万古霉素(30
μg),四环素(30
μg)(英国汉普郡Oxoid有限公司)。简单地说,
年代。
葡萄球菌殖民地和亚文化被裸奔在营养琼脂(Himedia实验室,孟买,印度)和孵化18 - 24小时的板在37°C。然后,消毒循环用于选择四个或五个殖民地从营养琼脂和他们悬浮在2毫升Mueller-Hinton肉汤(美国新泽西州Difco实验室,Inc .)。调整后0.5麦克法兰的浊度标准,无菌拭子是浸入管和条纹Mueller-Hinton琼脂(美国新泽西州Difco实验室,Inc .)。然后,适当的antimicrobial-impregnated磁盘被表面的琼脂,板是孵化为18 - 24 hr在37°C。此后,我们测量的区域抑制并确定隔离使用的抗菌药物敏感性解释标准
葡萄球菌物种。结果报告为敏感、中间或耐药(
8,
9]。
3所示。结果
表
1礼物的患病率
年代。
葡萄球菌污染的猪肉样本从每个新鲜肉类市场。
年代。
葡萄球菌28.18%(31/110)的样本中,检测出来自12个市场,包括40%(2 5号1市场),25%(5/20,不。2市场),35%(7/20,不。3市场),50%(5/10,不。4市场),0%(0/5,不。5市场),20%(1/5,不。6市场),0%(0/5,不。7市场),0%(0/5,不。8市场),40%(2/5,不。9市场),40%(4/10,不。 10 market), 20% (1/5, no. 11 market), and 26.67% (4/15, no. 12 Market). The antimicrobial susceptibility tests are presented in Table
2。52岁的隔离测试,92.23%(49/52)对一个或多个抗生素有耐药性。耐四环素和氨苄青霉素被发现在80.77%(42/52)和76.92%(40/52)的分离,分别。抗两种药物被发现在67.3%(35/52)的隔离。此外,
年代。
葡萄球菌隔离是100%(52/52)容易邻氯青霉素,头孢西丁,庆大霉素,cephazolin。此外,13.46%(7/52)的隔离得分万古霉素的中间。
普遍存在的
金黄色葡萄球菌污染的猪肉从每个新鲜肉类市场。
| 不。市场的 |
(没有百分比。积极的总) |
| 1 |
40 (2/5) |
| 2 |
25日(5/20) |
| 3 |
35 (7/20) |
| 4 |
50 (5/10) |
| 5 |
0 (0/5) |
| 6 |
20 (1/5) |
| 7 |
0 (0/5) |
| 8 |
0 (0/5) |
| 9 |
40 (2/5) |
| 10 |
40 (4/10) |
| 11 |
20 (1/5) |
| 12 |
26.67 (4/15) |
|
总 |
28.18 (31/110) |
抗生素敏感性的模式
年代。
葡萄球菌从12个新鲜肉类市场隔绝猪肉。
| 抗菌 |
(没有。积极的/总隔离) |
中间(没有。积极的/总隔离) |
(不敏感。积极的/总隔离) |
| 四环素 |
80.77 (42/52) |
1.92 (1/52) |
17.31 (9/52) |
| 邻氯青霉素 |
0 |
0 |
100 (52/52) |
| 头孢西丁 |
0 |
0 |
100 (52/52) |
| 庆大霉素 |
0 |
0 |
100 (52/52) |
| 氨苄青霉素 |
76.92 (40/52) |
0 |
23.07 (12/52) |
| Cephazolin |
0 |
0 |
100 (52/52) |
| 万古霉素 |
0 |
13.46 (7/52) |
86.53 (45/52) |
4所示。讨论
在这项研究中,普遍存在的
年代。
葡萄球菌污染的猪肉来自12个新鲜肉类市场是28.18%。污染的可能性因素之一是“肉的处理在屠宰场”包括很多步骤的风险暴露微生物如洗的尸体和分配使用切割设备的尸体。第二个污染的可能性是“鲜肉市场”的位置在当前研究开放区域和附近的街道,停车场,汽车和拥挤的交通运输。最近的一项研究报道的发生环境中的致病菌株在高概率等
年代。
葡萄球菌在不利条件下可以生存在干燥的表面在很长一段,甚至几个月(
10];因此,设备的污染和卫生(如刀、砧板、围裙、和擦手巾)的屠宰场和新鲜的肉可能发生在露天市场。一项研究细菌污染的患病率在类似的位置本研究支持我们的发现。调查报告的寿司和生鱼片在兰实校园跳蚤市场,泰国,被污染的
年代。
葡萄球菌46.88%,也就是说,一个高水平的污染
11)表明一个开放的区域,如新鲜的市场或跳蚤市场有机会污染猪肉或煮熟的食物。此外,消费者应该干净的肉在烹饪和避免吃生肉。细菌污染的另一个因素是收集样本的位置的天气条件。我们的研究调查了猪肉样本在曼谷,泰国,这是一个炎热和潮湿气候的国家,普遍存在的
年代。
葡萄球菌污染是28.18%。相比之下,在美国的一项研究报道猪肉的比例为43.3%,远高于本研究。集成地理的患病率的影响
年代。
葡萄球菌污染(
12]。
年代。
葡萄球菌,食源性疾病,最常见的原因是卫生保健管理的问题由于耐抗生素对很多类抗菌素(
13]。
年代。
葡萄球菌是一个社区和罹患卫生保健相关菌血症病的主要原因。此外,
年代。
葡萄球菌住院患者发生医院感染的原因。四环素和氨苄青霉素对许多革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌有效,用于治疗慢性呼吸系统疾病(
4,
14]。然而,孤立的药敏试验结果
年代。
葡萄球菌在我们的研究显示,有很高比例的四环素,ampicillin-resistant菌株猪肉隔离类似于之前的研究,这是高度耐四环素和氨苄青霉素94.8%和100%,分别为(
10]。反映这些抗菌药物治疗的有限的治疗价值
年代。
葡萄球菌被感染的人类(
2]。此外,13.46%的隔离在我们的研究中是中间对万古霉素耐药,治疗MRSA(耐甲氧西林的首选药物
年代。
葡萄球菌)感染在医院
14]。这个流行表明阻力水平
年代。
葡萄球菌万古霉素可能增加未来在泰国,导致一个严重的全球问题当在医院治疗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌感染
15]。此外,最近在印度,VRSA (vancomycin-resistant
年代。
葡萄球菌)从水牛鼻和皮肤样品已经检测到16%使用磁盘扩散法这是一种危险的公共卫生问题(
16]。
数据可用性
之前报道(antimicrobial-resistant应变)本研究数据被用来支持和可用(DOI: 10.4315 / 0362 - 028 x - 72.3.608, DOI: 10.1111 / jfs.12589)。这些之前的研究都是在相关地方引用文本中引用(
2,
4]。
的利益冲突
作者宣称没有利益冲突。
确认
作者感谢6兽医学院的学生,今年Mahanakorn科技大学,泰国、样品采集和实验室检测。作者还要感谢从兽医项目预算支持这项研究。
[
waezuoke
j . c . U。
Aririatu
l E。
一项调查的抗生素耐药
金黄色葡萄球菌在Owerri株临床来源
应用科学与环境管理杂志》上
2004年
8
1
67年
69年
10.4314 / jasem.v8i1.17230
]
[
Jyhshiun
l
Kuang-sheng
Y。
Hsueh-tao
l
Jiunn-horng
l
金黄色葡萄球菌独立于猪肉和鸡肉的尸体在台湾:患病率和抗菌易感性
《食品保护
2015年
72年
3
608年
611年
10.4315 / 0362 - 028 x - 72.3.608
2 - s2.0 - 62349138497
]
[
维斯
j·S。
艾弗里
b P。
Reid-Smith
r . J。
耐甲氧西林的检测和量化
金黄色葡萄球菌在肉类产品零售(MRSA)克隆
在应用微生物学字母
2010年
51
3
338年
342年
10.1111 / j.1472 - 765 x.2010.02901.x
2 - s2.0 - 77955783275
]
[
威尔弗雷德
r S。
纳兰德拉
b R。
Porteen
K。
流行,抗菌的易感性和毒力基因
金黄色葡萄球菌孤立的猪肉零售商店在印度
《食品安全
2018年
39
1
8
10.1111 / jfs.12589
2 - s2.0 - 85057113836
]
[
史蒂文
y . c . T。
约书亚
s D。
艾米丽
E。
托马斯。
l . H。
万斯
g F。
Jr。
金黄色葡萄球菌感染:流行病学、病理生理学、临床表现和管理
临床微生物学检查
2015年
28
3
603年
661年
10.1128 / CMR.00134-14
2 - s2.0 - 84930239306
]
[
冯
Z。
Yuyan
W。
抗生素耐药性的特点从地铁站机载葡萄球菌分离
国际环境研究和公共卫生杂志》上
2013年
10
2412年
2426年
10.3390 / ijerph10062412
2 - s2.0 - 84879155866
]
[
世界动物卫生组织
细菌药敏测试的实验室方法
世界动物卫生组织陆地手册
2012年
31日
1
1
11
]
[
Eurl
答:P。
耐甲氧西林的隔离
金黄色葡萄球菌(MRSA)从食品生产的动物,农场环境
国家食品研究所)
2018年
1
1
8
]
[
1月
H。
Kirby-Bauer磁盘扩散敏试验协议
2009年
美国华盛顿特区
美国微生物学会
]
[
Kozajda
一个。
Jeżak
K。
Kapsa
一个。
机载
金黄色葡萄球菌在不同的环境中,一个评论
环境科学与污染研究
2019年
26
34
34741年
34753年
10.1007 / s11356 - 019 - 06557 - 1
]
[
Tiengtip
R。
Anisakis种虫害的寄生虫,
金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌寿司和生鱼片的法政大学(兰实校园)地区的餐馆
法政医学杂志
2020年
20.
4
307年
315年
]
[
Abdalrahman
l
井
H。
Fakhr
M。
金黄色葡萄球菌在零售更为普遍比猪肉和牛肉肝脏其他削减牛肉吗
病原体
2015年
4
2
182年
198年
10.3390 / pathogens4020182
2 - s2.0 - 84930647983
]
[
哈基姆
答:S。
Bakry
m·A。
萨米
答:一个。
金黄色葡萄球菌plublic健康问题的零售猪肉和猪肉副产品在埃及市场
韩国帝王生物医学科学杂志》上
2020年
1
1
20.
26
]
[
米勒德
f . j . C。
板条
j . C。
比较氨苄青霉素和四环素的慢性支气管炎
英国医学杂志
1963年
1
5331年
644年
646年
10.1136 / bmj.1.5331.644
2 - s2.0 - 84970795770
]
[
京
T。
秦文君
H。
Lei
K。
Zhengjun
D。
胶粉
W。
Jiaqian
P。
使用万古霉素治疗的成人患者耐甲氧西林
金黄色葡萄球菌(MRSA)感染:一项调查在三级医院在中国
国际临床和实验医学杂志》上
2015年
8
10
19436年
19441年
]
[
艾尔测定
K。
Elhariri
M。
曾
一个。
Vancomycin-resistant
金黄色葡萄球菌隔绝骆驼肉,屠宰场工人在埃及
抗菌素耐药性和感染控制
2019年
8
1
1
8
10.1186 / s13756 - 019 - 0585 - 4
2 - s2.0 - 85070407839
]