虾养殖是水产养殖企业的培养海洋虾和对虾供人类食用,现在认为是一个主要的经济和粮食生产部门,这是一个越来越重要的蛋白质来源可供人类食用。强化虾养殖的发展导致了许多疾病,导致抗菌药物的过度使用,这是最后负责许多不利影响。目前,益生菌是选为最佳的替代这些抗菌药物作为天然免疫增强剂,它激起的抗病性虾农场。病毒性疾病是主要的约束导致虾养殖场生产的巨大损失。益生菌除了有益的细菌还具有抗病毒活性。开发这些益生菌在病毒性疾病的治疗和预防虾养殖是一种新型的、高效的方法。综述了益生菌的好处和他们的标准选择养殖虾类和他们的角色对病毒性疾病免疫力增强。
水产养殖是一个世界性的活动和视为一个主要经济和粮食生产部门,这是一个越来越重要的蛋白质来源可供人类食用。根据粮农组织,供应的鱼类、甲壳类、软体动物和水产养殖从总产量的3.9%的体重增加到1970年的27.3%,2000年和水产养殖增长速度超过所有其他animal-food-producing领域(
疾病是主要限制许多虾物种的生长,这是暴露在压力条件下,不利的环境条件。因此,宽范围的化学物质特别是抗菌药物用于虾养殖预防和治疗疾病。这些抗菌药物的使用大为增加,吨抗生素分布在生物圈的抗生素时代只有60年时间(
在这个视图中,nonantibiotic代理虾健康管理的发展农业是必要的。益生菌是已知控制病原体通过各种机制;因此,他们利用作为替代抗生素治疗。审查主要集中在益生菌的好处在虾养殖尤其是对病毒性疾病。它也展示了不同的方法来研究益生菌的抗病毒活性的简要说明虾免疫系统及其抗病毒免疫反应。
海洋水产养殖业养殖虾类是最有价值的。尽管世界爆炸性增长的生产栽培虾,也有惊人的,周期性的损失由于疾病。因此,现在认为是疾病的关键限制因素之一,虾文化。严重的病毒性疾病暴发的虾虾行业挑战的观点做了更好的准备扩大知识虾及其病原体,这样可以改善疾病预防方法。这需要将意识转移到生物安全,可能的方法培养虾入口的限制系统旨在防止潜在的病原体。行业也意识到很多疾病暴发源于粗心的跨界污染的运动但极不正常的水产养殖的股票。经济损失的估计表明,在亚洲发展中国家损失了至少14亿美元由于疾病仅在1990年。此后,损失增加。来自中国的报告表明,1993年亏损10亿美元的由于虾病毒性疾病暴发(ADB /项目实施,在出版社)。1995年的一项估计表明,水生动物疾病和环境相关的问题可能会导致每年损失水产养殖产量在亚洲国家每年超过30亿美元(ADB /项目实施,在出版社)。 According to a recent World Bank report, global losses due to shrimp disease are around US$3 thousand million, and the Bank recommends the investment of US$275 million in shrimp disease research over the next 15 years [
病毒性疾病的虾。
| 疾病 | 病毒 | 缩写 | 基因组 | 家庭 | 属 | 物种的影响 |
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| 白斑综合症 | 白斑综合症病毒 | 种 | dsDNA | Nimaviridae | Whispovirus | 所有海洋物种(Penaeid)虾养殖 |
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| Taura综合症 | Taura综合症病毒 | TSV | (+)ssRNA | Dicistroviridae | Cripavirus |
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| 黄头疾病 | 黄头病病毒 | YHV | (+)ssRNA | Roniviridae | Okavirus |
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| 传染性皮下的造血和坏死 | 传染性皮下的和造血坏死病毒 | IHHNV | ssDNA | 科的 | Brevidensovirus |
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| 传染性肌坏死 | 传染性肌坏死病毒 | IMNV | 极 | Totiviridae | Giardiavirus |
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| 白尾病 | Macrobrachium rosenbergii nodavirus | MrNV | (+)ssRNA | Nodaviridae | 有关Alphanodavirus Betanodavirus |
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目前,有先进的分子技术在养殖虾类疾病的检测和控制。这里有一些传统方法遵循从长回来,也就是说,在分子技术是可用的。强化和superintensive文化系统将变得更加普遍,与传统的方法进行竞争。
虾苗(PL)是广泛使用的第一个虾培养系统。这些收集到的潮汐流或手收集从附近的地理区域。首先,放养密度较低;因此,疾病问题也低,但生产也相对较低。1980年后随着虾的需求增加放养密度逐渐增加导致产量的增加和相对增加的疾病问题。解决方案是选择PL,贴上特定病原体免费(SPF)。种子在农业诊断疾病和认证为纯粹的存在,然后提供给农民。
对于疾病管理,需要考虑的基本因素是处理废水,污泥,从池塘处置患病死虾,采后的流程。通常在亚洲国家农民释放废水如果不治疗,也就是说,死亡或患病的直接处理虾这不是一个很好的实践。农夫必须确保病原体的废水和污水都是免费的。的直接处理病变死虾引起疾病的传播和蔓延。水平传播的白斑综合症病毒(种)通过水和吃了受感染的虾和运动受感染的活的动物已经知道疾病的传播是一个可能的途径(
不同的程序申请处理废水和污水。鱼喜欢罗非鱼和虱目鱼在解决池塘饲养生物过滤器,和排放水释放到结算池塘一段时间释放进入开放水域。减少废水的负面影响,提出使用有效的微生物产品的微生物污泥的回收和使用它作为肥料。通常农民干池塘的一到两个月,然后犁,营业额在池塘底部的污泥,进行消毒、干燥、冲洗方法,确保黑臭池塘底部清洗,适用于虾培养(
使用噬菌体在细菌的控制人口不是一个新的科学,但是这个应用程序在虾孵化场最近更集中。噬菌体是专性细胞内寄生虫,没有内在新陈代谢和需要宿主细胞的代谢机制来支持他们的繁殖。他们依靠细菌细胞,溶解性和溶原性生命周期,使主机的生存非常困难。特定的物种,自我,和基因灵活。噬菌体是高度丰富的水生环境中从104毫升−1超过108毫升−1。数字是典型的3 - 10倍的细菌计数之间虽然有很大的变化的生态系统。噬菌体特定于
次氯酸钠、EDTA、ortho-toluidine,硫代硫酸钠,iodine-PVP福尔马林,液体烧碱(氢氧化钠)和氯,氟乐灵,盐酸是常用的一些化学物质在虾培养的各个步骤。经常使用的杀虫剂在虾养殖有机氯(硫丹),有机磷(azinphosethyl、毒死蜱、二嗪农、敌敌畏、马拉松、久效磷、对硫磷、敌百虫),氨基甲酸盐(西维因),和其他包括百草枯、鱼藤酮、尼古丁、硫酸铜、福尔马林、氟乐灵、丁草胺。
氧四环素(混合饲料)是最常用的抗菌和结合使用氯霉素,奥索利酸,和福尔马林。其他抗生素用于虾养殖磺酰胺类、氟喹诺酮类原料药,nonfluorinated喹诺酮类、四环素、氯霉素、庆大霉素、甲氧苄氨嘧啶等等。
使用益生菌在人类中是成功的。传统的益生菌的定义是“活的微生物,当添加到食品有助于重建平衡的土著微生物群落在主机的GIT”(
咸水鱼和虾相比,淡水物种的土著微生物群往往是由属的成员
土著微生物群虾及其意义。
| 生物的名称 | 意义 | 引用 |
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| 气单胞菌属媒体A199 | 减少死亡率和抑制病原体的太平洋牡蛎幼虫与致病性挑战时 |
( |
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显示抑制活动针对的主要病原体 |
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潜在的拮抗细菌对致病性弧菌属penaeid虾。产生细胞外antivibrio组件 | ( |
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卫生质量指标的食物和水。他们的存在在虾上可以归因于饲料或动物粪便通常用于受精池塘 | ( |
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免疫刺激性作用 |
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导致虾弧菌病 | ( |
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更好的收益和良好的疾病和免疫增强的控制 |
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| 乳酸菌 |
刺激非特异性免疫反应 |
( |
考虑的微生物菌株的益生菌,在虾养殖中的应用应该评估系统的科学方法。逐步过程评估潜在的益生菌的微生物菌株及其应用在虾养殖如图
过程评估的虾养殖益生菌微生物菌株的潜力。
一些益生菌菌株发酵食品隔绝,池塘沉积物,土壤,水,等等。益生菌微生物菌株的潜力评价的过程除了动物源如图
微生物过程评价益生菌微生物菌株的潜力。
益生菌活动是由各种各样的依赖益生菌本身的影响,使用的剂量,治疗持续时间和路线,和交货频率。一些益生菌发挥有利影响,阐述抗菌分子如细菌素直接抑制其他细菌或病毒,积极参与对抗感染,而另一些抑制细菌在肠道壁运动(移位),增强粘膜屏障功能通过增加生产的先天免疫分子,或调节炎症/免疫反应。几项研究已经表明,模式识别受体(prp),如toll样受体(通常)信号通路,免疫反应,分泌的抗菌肽defensins和上皮细胞的趋化因子等这些机制中起着重要作用[
这里有一些报告,作为证据的有利影响益生菌。
考虑菌株选为益生菌作为生物防治应该安全使用。的
的抑制作用
上述报告显示,增强免疫力和抗病能力的益生菌需要定期整个文化时期和任何停止补充益生菌导致的未经处理的条件和动物变得容易的疾病。综述了益生菌在表的好处
益生菌在水产养殖的好处。
| 益生菌菌株 | 用在 | 益生菌菌株的影响 | 参考 |
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保护 |
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通过生产控制弧菌病杆菌肽,短杆菌肽、多粘菌素、tyrotricidin和竞争排斥 | ( |
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| 链霉菌属 |
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更好的水质参数,增加长度和重量的动物 | ( |
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增强体液免疫反应 | ( |
益生菌被成功报告他们在温血动物的有利影响。实验表明,益生菌口服药物可能引起阻力增加肠道感染(
的
益生菌
一些
如前所述,益生菌有能力增强免疫应答的鱼和虾。保护从病毒性疾病,没有特定的药物设计;除了使用抗生素引起一种新的耐药菌株。提高动物的抗病能力和免疫能力的发展是最好的选项来预防和抵御病毒感染。为此,需要有一个正确理解免疫系统和免疫应答的类型的动物。
鱼和虾的能力差别很大,他们应对免疫挑战的程度。虾有一个糟糕的进化防御机制和识别的能力,扩大的具体识别、表达特定的识别,并协调防御是虾鱼相比要低得多。他们没有能力产生免疫球蛋白;这是
概述在虾的免疫防御系统。
有一个报告的被动免疫老虎虾,
如前所述,虾和对虾缺乏具体的防御系统,但后来的研究报告表明,特定的免疫可诱导的虾。口服疫苗接种的虾,
抗病毒免疫反应在虾是通过模式识别受体介导的(PRRs)。当病毒进入虾,感染细胞含有病毒成分如基因组DNA和RNA或dsRNA,这些都感觉到通过PRRs病毒组件。这些PRRs触发有效和适当的抗病毒反应,包括生产各种细胞因子和炎症诱导和适应性免疫反应(
蛋白/基因在种抗病毒防御虾。
| 蛋白/基因在种抗病毒防御虾 | 物种 | 参与免疫反应 | 参考 |
|---|---|---|---|
| 肌动蛋白 |
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种VP26主要结构蛋白与肌动蛋白结合VP26-actin交互是在病毒感染的早期阶段 | ( |
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| 阿尔夫 |
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干扰种RNAi复制的机制 | ( |
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整合素介导的信号转导和激活粘着斑激酶(FAK)。增强免疫细胞粘附 | ( |
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| Calreticulin |
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调节细胞粘附、吞噬作用和integrin-dependent Ca+ 2信号 | ( |
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| Caspase-3-like基因 |
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调节在种感染并导致细胞凋亡增加 | ( |
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| c型凝集素(CTL)(模式识别蛋白) |
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参与nonself-innate无脊椎动物的免疫防御 | ( |
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| c型凝集素(LvCTL)(甘露糖绑定CTL) |
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种膜蛋白结合和发挥抗病毒活性 | ( |
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| Fc凝集素 |
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增强先天免疫,免疫识别、吞噬作用 | ( |
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| Fortilin |
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凋亡蛋白,发现在高水平的病毒感染 | ( |
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| 血蓝蛋白 |
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Pj Hc, Pj HcL血蓝蛋白亚基基因可能会推迟种感染 | ( |
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非特异性抗病毒特性和宿主细胞没有细胞毒性 | ( |
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| LGBP |
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增强先天免疫反应,激活prophenoloxidase (proPO)情况 | ( |
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| 锰超氧化物歧化酶 |
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通过减少氧化应激增强免疫防御反应 | ( |
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| PmAV(第一抗病毒基因) |
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细胞病理效应抑制 | ( |
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| 点CBP (chitin-binding蛋白质) |
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调节的晚期种感染和与种O67C (ORF) | ( |
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| 点Rab7 |
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种和VP28结合,抑制WSSV-induced组织病理学 | ( |
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| Rab GTPase |
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调节在WSSV-resistant虾 | ( |
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| 跑的蛋白质 |
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调节WSSV-resistant和感染虾 | ( |
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| Syntenin |
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调节种感染的急性期 | ( |
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| Syntenin-like蛋白基因 |
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参与抗病毒虾免疫反应的信号通路 | ( |
在抗病毒免疫反应的效率进行比较研究,包括吞噬作用、细胞凋亡和ProPO系统的虾
抗病毒免疫反应的另一个机制是核糖核酸干扰(RNAi)方法,已应用于病毒基因沉默在真核生物。据报道,一个特定的21 bp短干扰RNA (VP28-SiRNA)设计目标种的主要基因VP28信封。它容易使病毒基因的转录和翻译,并大大降低了死亡率的虾
完全和准确的方法研究抗病毒活性益生菌都未提及。静香从早些时候的报道等。
从蚀斑减少试验菌株
一般病毒在实验室中培养合适的细胞系,病毒增长从CPE的研究证实。例如,Taura综合症病毒培养主要血细胞文化虾(
实时PCR进行衡量种虾(副本
虾养殖疾病问题和环境问题造成的可持续性的担忧传统农业实践(
的微生物菌株作为益生菌在理事会指令70/524 / EEC授权。
| 益生菌菌株 | 主机和应用主机 | 有益的影响 | 方法的应用 | 参考 |
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控制弧菌浓度以及商业益生菌。意思是最后重量和虾的比生长速率显著提高 | 除了文化水 | ( |
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自然发生在肠道的虾和其他细菌在水洼和清算有机物 | 除了文化水 | ( |
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GIT中自然发生的。虾增长,货代,增加免疫力 |
除了文化水 | ( |
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Immunostimulation和保护 |
除了饮食 | ( |
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对抗, |
浓缩住食物,除了饮食 | ( |
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卤虫文化 | 控制 |
除了饮食 | ( |
传染病的发病率在养殖虾类是一个严重的问题,由于过度使用或滥用抗生素和抗生素抗性基因的机会病原体等
作者要感谢博士Paul Pandeeti Emmanuel Vijay TX大学健康科学中心,泰勒,德克萨斯州,美国,和匿名评论者对他们有价值的建议来改进这一审查。