亚美大陆煤层气有限公司 农业的发展 2314 - 7539 2356 - 654 x Hindawi 10.1155 / 2017/6952407 6952407 研究文章 集成描述小农的喂养方法与田间饲养试验改善利用作物残留物在小农农场 http://orcid.org/0000 - 0002 - 6107 - 4084 Kashongwe b . O。 1 2 碧碧 b . O。 1 Ooro p。 3 Migwi p K。 1 盎扬戈 t。 4 Soerensen 老人。 1 动物科学系的 农业学院 Egerton大学 邮政信箱536 Egerton 20115 肯尼亚 egerton.ac.ke 2 特级des技术研究所26日(ISTM-Bukavu) 邮政信箱3036 布卡武 南基伍省 刚果民主共和国 istmbukavu.org 3 肯尼亚农业和畜牧业研究组织(KALRO) Njoro 20107 肯尼亚 kalro.org 4 肯尼亚农业和畜牧业研究组织(KALRO) 邮政信箱25 内瓦沙镇20117 肯尼亚 kalro.org 2017年 12 3 2017年 2017年 21 11 2016年 23 02 2017年 12 3 2017年 2017年 版权©2017 b . o . Kashongwe et al。 这是一个开放的文章在知识共享归属许可下发布的,它允许无限制的使用,分布和繁殖在任何媒介,提供最初的工作是正确的引用。

本研究为小麦秸秆喂养方法在小农农场使用横断面调查,结果告知一个实验的设计来提高小麦秸秆的营养价值与尿素和酵母文化治疗。三个饮食测试49天的饲养试验农民雨季喂养实践(FP),添加尿素小麦秸秆喂养的时候(usw)和14天的孵化的稻草尿素(UTWS)。酵母文化(15克/天)与商业乳制品粉混合喂养。调查数据确定农民策略利用作物残留其中最重要的是提高存储设备(77.6%)、添加糖蜜(54.5%),和购买一个分解机(45.1%)。养殖场饲养试验表明,摄入高UTWS比(<我nline-formula> p < 0.05 )中国牛奶产量与FP高于时(<我nline-formula> p < 0.005 )与UTWS或中国但不不同的(<我nline-formula> p ≥ 0.05 )UTWS和中国之间。结果表明农民农作物残留物的喂养方法可能会改善奶牛的喂养因此UTWS可以用来支持维护和牛奶产量在干燥的季节。提高农民饲料储存设施和培训孵化的麦秸奶牛喂养建议。

 东非农业生产力的项目 肯尼亚农业和畜牧业研究机构 1。介绍

小农奶农在肯尼亚高地生产牛奶饲料短缺的条件下,因为争夺土地的限制获得足够的牧场和饲料生产。可用的养殖场饲料估计不到5公斤的干物质人均每天( 1),这是一个数量,甚至不能支持维护的要求每天生产10公升的牛奶。这反映了饲料短缺的加剧在旱季时,饲料中可用的富足是作物残留物,但农民低估这种饲料资源,因为他们面临挑战,提高营养价值。饲料喂养的特点是高度木质化细胞壁含量高、低有机物消化率(< 55%),低粗蛋白<(8%),和可以忽略的蛋白质(3 - 4%)和可溶性糖含量低( 2),钙和磷缺乏矿物质和维生素( 3),和低代谢能(5到8 MJ /公斤DM) [ 4]。这些营养属性限制动物干物质摄入水平,不足以满足生产需求。

有几种方法来改善作物残留物奶牛喂养的营养价值包括改进处理和处理增加适口性,自愿的摄入量,和消化率释放营养物质对动物。添加酵母文化<我talic> (酿酒酵母)和治疗的稻草尿素( 5)是可行的改善作物残留的营养价值,但农民采取他们的利用率。

尿素补充和/或治疗提供一个可行的选择,改善作物残留的饲用价值。Urea-ammoniation作物残留物释放氨后溶解在水里。实际使用的农民、尿素氮的来源是缺乏草( 6),比使用安全无水或氨水。

酵母的使用文化<我talic> (酿酒酵母)已经介绍给反刍动物捕获食草动物纤维粗粮,因为酵母文化行动可以利用免费的一部分糖还在瘤胃和创建一个发酵转变由于快速降解的纤维材料。此外,酵母可以分泌一些有用的其他瘤胃微生物的代谢物。酵母文化含有B族维生素、氨基酸和有机酸、特别是苹果酸,刺激增长的瘤胃细菌消化纤维素( 7]。

因此系统研究是旨在利用潜在的营养喂养的优势作物残留物处理尿素和糖蜜添加酵母对反刍动物文化。研究小麦秸秆喂养方法特征小农混合农场和喂养试验结果设计用于提高小麦秸秆的营养价值与尿素和酵母文化治疗,然后选择最有前途的饮食制定基于麦秸饮食农场喂养试验。这项研究旨在(i)了解农民利用作物残留在喂养奶牛和(2)测试是否麦秸尿素和强化治疗与酵母文化可以提高奶牛营养摄入,随后和牛奶产量在小农奶制品喂养方法。

 2。材料和方法 2.1。横断面调查小农奶牛场的小麦秸秆喂养方法 2.1.1。描述的研究领域

本研究使用的数据从农场横断面调查wheat-dairy农业系统Uasin Gishu肯尼亚和纳库鲁县由于优势的小型和大型小麦生长,小农乳品业,小麦秸秆喂养实践的重要性在旱季牛。wheat-dairy农业系统已经被Jaetzold和施密特( 8]的作者分类Uasin Gishu小麦/ Maize-Barley区农业生态的内区低高地(LH3)。该地区平均温度约为17.5°C在小麦生长季节和双峰雨量分布峰值长期降雨和4月8月降雨。中成熟的小麦品种种植在短的降雨。纳库鲁县抽样是双峰Njoro地区,降水量从900到1020毫米,被列为小麦/ Maize-Pyrethrum区低高地(LH2)和上高地(UH2)农业系统。上高地2是Wheat-Pyrethrum区域玉米受到寒冷的天气和霜冻。

 2.1.2。抽样程序和数据收集

一个随机的横断面调查农场是在选定的位置进行(Uasin Gishu和Njoro)基于先验信息从当地畜牧业获得扩展的办公室。从小农种植小麦的列表和保持奶牛,220年是随机选择的样本管理结构化问卷对小麦秸秆处理、加工、饲养奶牛。

 2.1.3。数据处理和统计分析

获得的横断面调查数据处理对小麦秸秆喂养方法在SAS软件使用描述性统计描述模式的麦秸小农的喂养方法。推论统计与卡方检验统计应用于区分麦秸处理,处理,和喂养的生产系统(自由、semi-zero、零放牧)和季节(雨、干燥、和干旱)。

 2.2。研究设计和农民喂养试验管理 2.2.1。饮食准备

三个治疗饮食在田间验证研究和测试包括农民的实践(FP) urea-supplemented麦秸(usw)和urea-treated麦秸(UTWS)。农场的食物准备原位研究进行了除麦秸碎在车站使用拖拉机悬挂式粉碎机和运送到了农场。时期的七(7)天,当前农民饲养实践(FP)是由农民但项目数据监控职员每六个合作农场。这是因为动物表现在农民的实践是与改良小麦秸秆基底饮食。记录动物品种、饲料,摄入水平,收集和牛奶产量。

Urea-supplemented麦秸(usw)由10公斤DM分解(±50毫米)麦秸(即。11公斤作为饲料的基础上在910克/公斤);反刍动物尿素200克,200克盐,和2公斤糖蜜是溶解在5 L的一桶水。液体混合物洒在碎麦秸传播在聚乙烯板,然后彻底混合喂养的准备。乳制品餐(2公斤/天)补充在喂食时间。早上喂,乳制品餐(1公斤)与15克酵母混合文化和优先喂牛。此后,urea-supplemented小麦秸秆的基底的饮食是给牛自由选择。估计中国的营养价值表 1。

成比例的贡献和估计中国饮食中化学成分的成分。

项 比例 我(MJ /公斤) CP (%) Ca (%) P (%)
麦秸 69.86 4.5 3.35 0.26 0.03
乳制品餐 13.97 1.47 2.24 - - - - - - - - - - - -
糖蜜(+盐) 13.97 0.68 1.19 0.02 - - - - - -
酵母文化 0.15 - - - - - - 0.05 - - - - - - - - - - - -
尿素 2.10 - - - - - - 5.90 - - - - - - - - - - - -
总 One hundred. 7.66 12.73 0.28 0.04

我:代谢能,CP:粗蛋白、钙:钙、磷和P:。

来源:Kashongwe et al。 20.];粮农组织( 25]。

urea-treated小麦秸秆(UTWS)基底饮食准备与尿素(400克)溶解成5 L的水,然后洒上碎(±50毫米)麦秸(10公斤DM)传播聚乙烯板。确保彻底混合成分后,饮食是转移到一个大密封聚乙烯袋。混合物保持至少14天以尿素给足够的时间采取行动在稻草 9, 10]。后14天的包被打开和稻草准备喂食但是之前urea-treated稻草是充气删除任何未反应的氨。乳制品餐期间提供挤奶时间的2公斤/天/牛作为补充饲料。UTWS的估计成分和化学成分如表所示 2。

成比例的贡献和估计UTWS饮食中化学成分的成分。

项 比例 我(MJ /公斤) CP (%) Ca (%) P (%)
麦秸 69.37 4.49 3.33 0.26 0.03
乳制品餐 13.87 1.47 2.22 0.00 - - - - - -
糖蜜(+盐) 13.87 1.68 1.18 0.02 - - - - - -
酵母文化 0.15 0.00 0.05 - - - - - - - - - - - -
尿素 2.77 0.00 7.82 - - - - - - - - - - - -
总 One hundred. 7.64 14.59 0.28 0.04

我:代谢能,CP:粗蛋白、钙:钙、磷和P:。

来源:Kashongwe et al。 20.];粮农组织( 25]。

 2.2.2。实验设计和统计分析

六个农民选择那些在横断面调查取样的标准至少拥有三个挤奶的奶牛,愿意完全奉献2挤奶的奶牛的实验,最后,和接受适度的补偿使用动物。扩展军官选择10个农场项目团队,走访了那里的农民和缩小选择3农场在Rongai Njoro和3。

在实验中,一位农民没有提供一致的数据,因此,是不包括在这项研究中,使奶牛使用的总数10的12。选择牛被分配在一个三跨界设计、饮食治疗管理序列<我nline-formula> T 1 (FP),<我nline-formula> T 2 (usw),<我nline-formula> T 3 (UTWS)。有14天的适应两个饮食管理。挤奶早上是一天两次(06 00人力资源)和下午(17岁00人力资源)。牛奶产量称重并记录在整个研究期间每一天。

数据分析使用混合SAS程序( 11]安装统计模型的改编自Yarandi [ 12]: (1) Y 我 j k = μ + α 我 + β j 我 + γ k + α γ 我 k + ε 我 j k , 在哪里<我nline-formula> Y 我 j k 响应是由于主题<我nline-formula> k 、治疗<我nline-formula> j ,期<我nline-formula> 我 ;<我nline-formula> μ 总体的意思是;<我nline-formula> α 我 固定效应是由于饮食治疗,假设<我nline-formula> ∑ α 我 = 0 ;<我nline-formula> β j ( 我 ) 随机效应是由于主题<我nline-formula> 我 内嵌套的治疗,<我nline-formula> β j ( 我 ) ~ N ( 0 , σ 2 β ) ;<我nline-formula> β j ( 我 ) 是独立的;<我nline-formula> γ k 由于时间是固定的影响呢<我nline-formula> k ,<我nline-formula> ∑ γ k = 0 ;<我nline-formula> α γ 我 k 交互的固定效应是由于治疗<我nline-formula> 我 和时间<我nline-formula> k ,<我nline-formula> ∑ α γ 我 k = 0 ;<我nline-formula> ε 我 j k 是随机误差分量,<我nline-formula> ε 我 j k ~ N ( 0 , σ 2 ε ) 。

 3所示。结果 3.1。描述作物残留的喂养方式

表 1展示信息的使用作物残留的四大生产系统和季节。这些结果表明,玉米秸秆和豆壳是最利用作物残留物(56.8%和82.7,分别地。)semi-zero-grazing系统,而小麦秸秆(37.3%和61.2%,分别地。)和高粱秸秆(23.9%和42.4%,分别地。)是最拘束的自由放牧和系统的使用。农民报道用麦秸(59.7%)、玉米秸秆(58.0%),和豆壳(64.0%),主要是在旱季(表 3)。

使用生产系统内的作物残留物和季节。

生产系统 作物残留物
玉米秸秆(<我nline-formula> N = 145年 ) 豆壳(<我nline-formula> N = 145年 ) 麦秸(<我nline-formula> N = 145年 ) 高粱秸秆(<我nline-formula> N = 145年 )
生产系统
自由放牧(%) 16.95 2.47 37.31 23.91
拘束和围场(%) 21.19 11.11 61.19 42.39
Semi-zero放牧 56.78 82.72 0.00 32.61
零放牧(%) 5.08 3.70 1.49 1.09
卡方 19.41 ∗ 86.13 ∗ 63.78 ∗ 46.94 ∗
喂养的季节
旱季 57.98 64.04 59.72 35.00
雨季 2.52 3.37 0.00 0.00
全年 39.50 32.58 40.28 65.00
卡方 0.28 (NS) 6.35 (NS) 4.18 (NS) 6.84 ∗

∗ 重要,<我nline-formula> p < 0.05 。NS:不重要<我nline-formula> p > 0.05 。

分解的作物残留物是最常用的策略的农民练习拘束和围场(63.4%),而补充集中练习是最常用的零放牧(62.5%)(表 4)。

的方法改善作物残留在喂食前不同的生产系统(%)。

生产系统 切 在地窖里贮存 化学处理 分解 补充与集中 补充与牧草
自由放牧 19.47 25.00 18.52 4.88 16.67 18.42
Semi-zero放牧 27.43 27.28 33.33 26.83 32.29 26.32
拘束和围场 47.9 47.73 33.80 63.41 45.83 55.26
零放牧 5.31 0.00 3.70 4.88 62.50 0.00
卡方 1.79 (NS) 5.73 (NS) 1.73 (NS) 7.59 (NS) 2、29 (NS) 3.37 (NS)

利用作物残留物农民识别的约束是高成本的铣/分解(70%)和较低的作物残留物动物的适口性(54.7%)和储存设施的缺乏(35.6%)。农民的策略应用,使更好的利用作物残留建筑储存设施(77.6%)和添加糖蜜(54.5%)提高适口性和使用添加剂(30%),农民解释从喂养增加牛奶产量的作物残留物(31.1%)(表 5)。

农民所面临的约束(<我nline-formula> n = 142年 进食)作物残留物和引用策略来解决这些问题(%)。

策略 储存设施缺乏 低的适口性 铣削费用 牛奶产量减少 其他人
添加糖蜜 0.00 54.50 12.80 0.00 12.40
建立仓储设施 77.60 0.00 8.40 3.80 32.00
购买铣床 3.50 0.00 45.10 0.00 9.20
加入添加剂 0.00 30.00 4.90 31.10 7.00
其他人 6.80 40.80 28.30 4.70 87.90
总为约束 35.6 54.7 70.0 19.6 80.1
3.2。研究设计和农民喂养试验管理

中国饮食最低效果(表 6)干物质摄入和农民的实践(FP)对牛奶产量最高的影响。UTWS显示比中国更好的牛奶产量但仍低于FP虽然UTWS和中国没有(<我nline-formula> p > 0.05 任何不同的影响。

UTWS和马会基底饮食补充酵母文化干物质摄入和奶牛的产奶量。

饮食 DMI 牛奶产量(公斤)
《外交政策》 - - - - - - 6.92±0.57<我nline-formula> 一个
巴马会 10.74±0.86<我nline-formula> b 3.95±0.64<我nline-formula> b
UTWS 11.76±0.86<我nline-formula> 一个 4.46±0.64<我nline-formula> b

意味着一列内不同字母上标不同为5%。

 4所示。讨论

农场调查结果显示优势喂养的小麦和高粱吸管在旱季free-grazing和零放牧系统下,证实了使用作物残留的季节性变化观察到麦克道尔( 13]。作者解释说,季节性变化的作物残留物是牧场的缺乏的结果由于干旱的土地规模也生产人类的食物和牲畜饲料竞争。

在肯尼亚,使用玉米秸秆作为动物饲料可以与玉米是主食作物生长在高原正在进行的研究( 14]。克服作物残留物用来饲养牲畜的约束,包括低适口性、储存设施的缺乏,和分解成本,农民使用添加剂,改善水储存设施,和购买的分解机。

提高作物残留物,利用农民手工切,集中和饲料的补充机械粉碎,并应用一些化学处理。分解有助于减少农民的工作负载在手动切作物残留物;这通常会导致不平等的粒子大小和高度的拒绝。小粒径达到在分解是为了减少浪费,选择、能源使用咀嚼和促进改善作物残留的价值。然而,粒径小于0.18厘米有负面影响浮力digesta,唾液分泌,瘤胃pH值,降解纤维素的细菌活动,丙酸和乙酸配给( 15, 16]。因此,粒子大小的0.79 - 1.9厘米。补充吸管的选择与饲草和集中的动物生产力(报有积极的影响 17)化学处理和保藏证明积极的影响对消化率和牛奶产量在奶牛 10, 18, 19]。

从喂养实践的调查结果发现,改善饲料的营养价值资源构成挑战的农民有效利用饲料资源。因此,喂养试验旨在确定适当的干预措施改善营养价值的作物残留物更好的利用。结果已报告在Kashongwe et al。 20.]。

田间试验表明,牛奶产量从动物美联储UTWS低于FP,这印证了发现Teshome [ 21),表明这个减肥法适用于旱季喂养应对饲料短缺而不是支持高牛奶产量。从这个研究结果显示高值UTWS相比,中国与一些先前的研究包括Cloete和协议Kritzinger [ 22),威廉姆斯et al。 23],Chenost [ 24]。这可能是由于尿素治疗(UTWS)不仅增加了小麦秸秆的含氮量在马会也有利于秸秆的分解木质纤维素债券部分效果对瘤胃降解半纤维素。因此,提高消化率和牛奶生产麦秸是观察到的 25]。

奶牛干物质摄入较高当美联储urea-treated麦秸基底的饮食富含酵母文化比美联储与YC马会强化。因此可以被推荐为旱季饲料保持奶牛。进一步的研究应该调查的方法提高牛奶产量与urea-treated麦秸补充酵母文化和可能的蛋白质来源。

 5。结论和建议

农民利用小麦秸秆和玉米秸秆在semi-zero放牧和豆壳,但面临的挑战在改善适口性很低,他们需要用糖蜜和提高了营养价值与集中粉碎并补充。然而,这些策略并不充分提高消化率和农作物残留物的摄入量。因此,进一步的研究应该调查改善作物残留物的方法减少颗粒大小和化学和生物干预措施。决策者应该帮助农民收获足够的设施,商店,和提高作物残留的动物,以提高家庭收入和粮食安全。

 的利益冲突

作者宣称没有利益冲突。

 确认

作者希望承认金融支持从东非农业生产力项目(EAAPP)。同样肯尼亚农业和畜牧业研究组织(KALRO) Njoro,瓦沙镇中心;Egerton大学提供的设施和监督;和畜牧生产领域扩展员工Njoro和Rongai动员农民和监督的纳库鲁县田间试验。

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